Berkel B114 Volano Set Schwarz

Farbe: Schwarz
Der Mythos der historischen Aufschnittmaschinen aus dem Hause Berkel - im Set erhältlich! Mit blütenverziertem Schwungrad.

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Farbe
Produktnummer: VOLANOB114_Set_blk
Hersteller: Berkel
Produktinformationen "Berkel B114 Volano Set Schwarz"
Berkel Aufschnittmaschine Volano B114 mit Schwungrad inklusive Standfuß
Die Berkel Aufschnittmaschine Volano B114 eignet sich perfekt für das hauchdünne Schneiden von Prosciutto, aber auch für alle anderen Wurstarten. Sie besteht aus lackiertem Aluminium, ist mit Edelstahl-Elementen versehen und verchromt.
Die Einstellung der Scheibenstärke erfolgt mit Hilfe der traditionellen und präzisen mechanischen Verschiebung. Der Restehalter, die Auffangplatte und das Gleittablett bestehen aus Edelstahl. Die Volano B114 besitzt einen integrierten Schleifapparat, damit wird ein perfektes Schneidergebnis garantiert. Zudem schützt ein Sicherheitsring von 360° Grad das Messer.
Das Highlight mitten im Raum, in schwarz oder rot erhältlich. 

Berkel
Seit über 120 Jahren sind Berkel Schwungradmaschinen der Inbegriff von mechanischer Präzision und zeitloser Eleganz. 1898 in Rotterdam vom Fleischermeister Wilhelms Adrianus van Berkel erfunden, begann der unaufhaltsame Siegeszug der legendären roten Schwungradmaschinen von Berkel rund um die Welt. Robuste Mechanik, höchste Präzision bei Antrieb und Vorrückung sorgen für ein immer gleichbleibendes Ergebnis bei der Schnittstärke (bei einer minimalen Schnittstärke von 0,1mm ist es wirklich möglich die Zeitung durch eine Scheibe Prosciutto zu lesen) und mit dem integrierten Schleifapparat ist stets für eine scharfe Klinge gesorgt. 

Berkel-Schwungradmaschinen sind nicht nur einfache, manuelle Schneidemaschinen für das Schneiden von Fleisch- und Wurstwaren wie Speck, Salami, Prosciutto und Co - sie sind eine Legende, ein Möbelstück, welches einen Blickfang in jedem Raum darstellt.

Manuelle Berkel-Aufschnittmaschinen sind in verschiedenen Größen und Ausführungen, mit oder ohne Standfuß erhältlich. Sie möchten auch ein Besitzer einer solchen legendären Aufschnittmaschine werden? Für Fragen stehen wir Ihnen gerne telefonisch zur Verfügung.
  • Manuelle Schwungrad Aufschnittmaschine
  • Blütenverziertes Schwungrad
  • Konstruktion aus Aluminium
  • Elemente aus Edelstahl und verchromt
  • Restehalter, Auffangplatte, Gleittablett aus Edelstahl
  • Die Füße können in zwei verschiedenen Konfigurationen montiert werden
  • Schnellvorschub- und Rückkehrsystem der Platte
  • Integrierter Schleifapparat
  • System zur Einstellung der Scheibenstärke mit dezimalem Vorschub
  • Restehalter, Auffangplatte, Gleittablett und Schleifapparat können für die Reinigung mühelos entfernt werden
  • Sicherheitsring Messer von 360°
  • B114:
  • Gewicht: 55 kg
  • Schnittdicke: 0 - 1,5 mm
  • Messerdurchmesser: 319 mm
  • Maße Schnittgut: 215 x 280 mm
  • Breite: 670 mm
  • Höhe: 700 mm
  • Länge: 825 mm

  • Standfuß:
  • Gewicht: 45 kg
  • Breite: 580 mm
  • Höhe: 780 mm
  • Länge: 580 mm
  • Im Set ROT inkludiert

    Berkel Volano B114 Rot
    Farbe: Rot

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    Berkel B114 Volano Standfuß
    Farbe: Rot

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    Im Set SCHWARZ inkludiert

    Berkel Volano B114 Schwarz
    Farbe: Schwarz

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    Berkel B114 Volano Standfuß in Schwarz
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