Zedernholz Grillplanken Big Green Egg

Lassen Sie ihr Fleisch über die Planke gehen!

Mit den Grillplanken aus Zedernholz von Big Green Egg erreichen Sie als Chefkoch die nächste höhere Stufe der Kochkunst. Legen Sie die Zutaten auf das (in Wasser eingeweichte) Brett und dieses auf den Rost des Big Green Eggs. Die im Holz enthaltene Feuchtigkeit sorgt nun für ein langsames Dahinglosen des Holzes und so für ein feines Holzaroma in Ihrem Gericht. Die Zederholz Räucherbretter bieten einen würzigen und intensiven Rauchgeschmack, sie eignen sich hervorragend zum Aromatisieren von Geflügel, Rind, Fisch, Schwein, Wild, Lamm, Käse aber auch Gemüse.Das Besondere an einer Räucherplanke ist, dass sie mehrmals verwendet werden kann. Die Anzahl der Anwendungen hängt jedoch stark von den verwendeten Grilltemperaturen und der Grillmenge ab. In der Regel kann die Räucherplanke 2-3 Mal genutzt werden. Nach dem Grillen sollte die Planke mit einer Bürste und Wasser ohne Spülmittel gereinigt werden. Grobe und hartnäckige Verschmutzungen lassen sich gut mit einem großen Messer abschaben.
1 Packung = 2 Stück.