Köhlerei Wieser

Österr. Premium-Holzkohle 9 kg

Name: Österr. Premium-Holzkohle 9 kg
Brand: Köhlerei Wieser
SKU: AUT_KOHLE
Price: 34.90 EUR
Availability: InStock

€ 34,90

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75% Buchenholz, 25% Fichte, 90% Kohlenstoffanteil.
Von Hand mit der Kohlegabel sortiert und abgepackt. Große Stücke ohne Staub und Abfall. Sehr große, langanhaltende Hitze und rauchfreie Glut zeichnen diese Kohle aus. Familie Wieser stellt diese Kohle noch von Hand ganz traditionell im Langmeiler her. Das PEFC-zertifizierte Holz stammt aus nachhaltiger Forstwirtschaft aus dem eigenen Wald der Familie Wieser.Am Tag der Abfüllung: 9 kg

2010 erhielt die Köhlerei den Staatspreis für beispielhafte Waldwirtschaft vom Lebensministerium verliehen.
2011 wurde die Köhlerei als „immaterielles Kulturerbe“ in Österreich von der UNESCO anerkannt.

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Produktnummer: AUT_KOHLE

Produktinformation

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Österreich: € 15,- (bis 9, 9 kg), € 30,- (bis 18 kg)
Deutschland: € 20,- (bis 9, 9 kg), € 40,- (bis 18 kg)

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Wissenswertes

Köhlerei Wieser

Köhlerei Wieser stellt hochwertige Grillholzkohle in traditioneller Handarbeit her. Verwendet wird ausschließlich Holz aus dem eigenen Wald, hauptsächlich Buche und Fichte, das im klassischen Langmeiler verkohlt wird. Dieses überlieferte Verfahren sorgt dafür, dass alle natürlichen Bestandteile in der Kohle erhalten bleiben und eine besonders hohe Brennkraft entsteht. Im Gegensatz zu industriell erzeugter Retortenkohle wird die Holzkohle schonend hergestellt und von Hand in Papiersäcke abgefüllt, wodurch der Staubanteil deutlich reduziert wird. Das Ergebnis ist eine naturbelassene, leistungsstarke Grillholzkohle mit gleichmäßiger Glut und hoher Qualität.

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