Witt Pizzaofen Etna Piccolo Rotante Dunkelgrün Set

Der Witt PICCOLO Rotante kombiniert als führender Pizzaofen seiner Klasse die Vorteile einer kompakten 13-Zoll-Bauweise mit der Benutzerfreundlichkeit eines rotierenden Pizzasteins. In herkömmlichen, kompakten Pizzaöfen muss man mit extrem hohen Temperaturen von bis zu 450 °C auf einer begrenzten Backfläche zurechtkommen. Dabei stellt sich häufig die Frage, wie man die Pizza drehen kann, ohne dass der Teig reißt. Ebenso schwierig ist es, die Pizza schnell genug zu wenden, damit eine Seite nicht am Rand verbrennt.
Der Witt PICCOLO Rotante 13“ meistert beide Herausforderungen mühelos! Er wurde speziell entwickelt, um in der kompakten Klasse bequem und mit garantierter Erfolgsquote authentische neapolitanische Pizzen zu backen. Er vereint das Beste aus beiden Welten: besonders kompakt und dennoch äußerst komfortabel.
Auch die Leistungswerte überzeugen: Ausgestattet mit einem leistungsstarken 5,2 kW Brenner in C-Form, heizt er den Garraum in nur 15 Minuten auf die erforderliche Backtemperatur auf. Mit dem neuen Witt PICCOLO Rotante kann die Temperatur präzise an die Hydratation des Teigs angepasst und gesteuert werden. Dank der hochwertigen Isolierung bleibt die Temperatur stets stabil, was für gleichmäßig knusprige Backergebnisse sorgt. Eine weitere Innovation ist das robuste, werkzeuglos entnehmbare Antriebssystem des Pizzasteins. So gelingt die Reinigung des Backraums im Handumdrehen und so bequem wie nie zuvor.