{"product_id":"einbau-schockfroster-life-w60-schwarz","title":"Einbau-Schockfroster LIFE W60 Schwarz","description":"Coldline Living bringt professionelle Küchentechnologie direkt zu Ihnen nach Hause. Ob intensive Kälte oder schonende Wärme – Sie können nun in Ihrer eigenen Küche beeindruckende Ergebnisse erzielen, wie sie sonst nur Profiköche schaffen. Während Sie frische, saisonale und gesunde Zutaten auswählen, sorgen wir dafür, dass diese perfekt zubereitet werden.\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eFunktionen\u003c\/h3\u003e\u003cb\u003eKühlen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eKühlt rohe oder frisch zubereitete Speisen rasch auf +3°C herunter, stoppt das Wachstum von Bakterien, verlängert die Haltbarkeit im Kühlschrank um 70 % und bewahrt dabei die Qualität.\u003cb\u003eSchockfrosten\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eKühlt rohe oder frisch zubereitete Lebensmittel schnell auf bis zu -40 °C, wodurch ihre ursprüngliche Qualität erhalten bleibt. Dadurch kann die Lagerdauer im Gefrierschrank auf mehrere Monate verlängert werden.\u003cb\u003eAuftauen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eTauen Sie Lebensmittel zügig und schonend auf, wobei die Qualität vollständig erhalten bleibt und kein Risiko für Ihre Gesundheit besteht.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLagerung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eHält Lebensmittel bei einer gewünschten Temperatur von -40°C bis +85°C, wobei die Gebläsegeschwindigkeit flexibel zwischen 25% und 100% angepasst werden kann.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGärung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eErzeugt das ideale Mikroklima für eine perfekte Teiggärung, unterstützt die optimale Bildung von Lufteinschlüssen und verfeinert sowohl Geschmack als auch Aroma.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSchokolade\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eErmöglicht die Produktion von Pralinen in verschiedensten Formen und Größen durch spezielle Kristallisations- und „Pop-Out“-Zyklen.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eJoghurt\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eErmöglicht die Zubereitung von cremigem Naturjoghurt nur mit hochwertiger Milch.\u003cb\u003eKühlen von Flaschen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eKühlt Ihren Wein, Ihr Bier und andere Getränke rasch auf die gewünschte Temperatur.\u003cb\u003eAustrocknung\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eDehydriert Obst, Gemüse, Pilze und Hülsenfrüchte, sodass sie über längere Zeit bei Raumtemperatur gelagert werden können.\u003cb\u003eLangsames Garen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eDie Lebensmittel werden bei niedriger Temperatur gegart, was ihren Geschmack und ihre Zartheit verbessert und die Nährstoffe bewahrt.","brand":"Coldline","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51426120335688,"sku":"W60N","price":4490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/2092\/5000\/files\/coldline-w60n.jpg?v=1758178358","url":"https:\/\/www.ambisontes.at\/products\/einbau-schockfroster-life-w60-schwarz","provider":"Ambisontes","version":"1.0","type":"link"}