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Janus Kochmesser - der kleine Allrounder in der Küche
Das Kochmesser mit einer 140 mm langen und 3 mm starken, einseitig hohlgeschliffenen Klinge ist der klassische Allrounder und als „Basis-Messer“ in jeder Küche unverzichtbar und vielseitig einsetzbar. Zudem wird die Klinge so nochmals um ca. 30 g leichter.  Der klassische V - Schliff befindet sich an der Schneidfase. 
Das Janus Kochmesser 140 ist sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder problemlos einsetztbar.
Klinge:
  • 140 mm
  • Niobstahl
  • 60 HRC
  • einseitiger Hohlschliff
  • DLC-Beschichtung
Zwinge:
  • Edelstahl matt gebürstet
Inklusive:
  • Hochwertige mattschwarze Schatulle
  • Echtheitszertifikat

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