DRY AGER DX 1000 Premium S Edelstahl Essential Bundle

Das DRY AGER DX 1000® Premium S Essential Edelstahl Bundle bietet Ihnen nicht nur den Reifeschrank mit einer Kapazität von 100 kg Fleisch, sondern auch ein umfassendes Zubehörset, das für die optimale Fleischreifung sorgt. Der Reifeschrank benötigt keinen Wasseranschluss und kann sowohl freistehend als auch in die Wand integriert aufgestellt werden. Das edle Edelstahl-Design fügt sich nahtlos in professionelle Umgebungen ein und gewährleistet eine erstklassige Präsentation.

Das Essential Bundle enthält folgendes Zubehör:

• 1 x Gehänge: Höhenverstellbar, aus Edelstahl, belastbar bis 80 kg. Ideal für die Aufhängung von bis zu 2 Rückensträngen Fleisch pro Gehänge.
  
• 1 x Buch „Die Dry Aging Bibel“: Über 300 Seiten voll geballtem Wissen, Tipps und Rezepten rund um das Thema Dry Aging.
  
• 1 x Saltair Salzblock-Set (4 Salzblöcke): 100 % natürliche Kristallsalzblöcke für intensiveren Geschmack und optimale Luftfeuchtigkeitsregulierung.
  
• 1 x Saltair Salzwanne: Robuste Edelstahl-Wanne, perfekt für die Aufnahme der Salzblöcke und eine gleichmäßige Feuchtigkeitsregulierung.
  
• 2 x Drehhaken: Edelstahl-Drehhaken, belastbar bis 100 kg, erleichtern das Aufhängen und Drehen von Fleischstücken.
  
• 1 x DRY AGER Spezialreiniger (0,5l): Effektiver, ökologischer Reiniger in Sprühflasche, zur einfachen Reinigung und Desinfektion.
  
• 1 x Etiketten-Set: Wiederverwendbare Kunststoff-Etiketten zur Beschriftung von Fleischstücken. 20 Stück im Set mit Spießen.