DRY AGER DX 1000 Premium S Black Essential Bundle

Der DRY AGER DX 1000® Premium S Black Essential Bundle bietet Ihnen alles, was Sie für die perfekte Fleischreifung benötigen. Neben dem modernen Reifeschrank, der mit einer Kapazität von 100 kg Fleisch ausgestattet ist, erhalten Sie im Bundle praktisches Zubehör, das Ihre Reifungserfahrung optimiert. Der Reifeschrank kommt ohne Wasseranschluss aus und lässt sich freistehend oder in die Wand integriert aufstellen. Das elegante schwarze Design fügt sich perfekt in jedes professionelle Umfeld ein und sorgt gleichzeitig für eine stilvolle Präsentation.

Das Essential Bundle enthält folgendes Zubehör:

• 1 x Gehänge: Höhenverstellbar, aus Edelstahl, belastbar bis 80 kg. Ideal für die Aufhängung von bis zu 2 Rückensträngen Fleisch pro Gehänge.
  
• 1 x Buch „Die Dry Aging Bibel“: Über 300 Seiten voll geballtem Wissen, Tipps und Rezepten rund um das Thema Dry Aging.
  
• 1 x Saltair Salzblock-Set (4 Salzblöcke): 100 % natürliche Kristallsalzblöcke für intensiveren Geschmack und optimale Luftfeuchtigkeitsregulierung.
  
• 1 x Saltair Salzwanne: Robuste Edelstahl-Wanne, perfekt für die Aufnahme der Salzblöcke und eine gleichmäßige Feuchtigkeitsregulierung.
  
• 2 x Drehhaken: Edelstahl-Drehhaken, belastbar bis 100 kg, erleichtern das Aufhängen und Drehen von Fleischstücken.
  
• 1 x DRY AGER Spezialreiniger (0,5l): Effektiver, ökologischer Reiniger in Sprühflasche, zur einfachen Reinigung und Desinfektion.
  
• 1 x Etiketten-Set: Wiederverwendbare Kunststoff-Etiketten zur Beschriftung von Fleischstücken. 20 Stück im Set mit Spießen.