Damast Ausbeinmesser 16 cm
Mit dem Ausbeinmesser von Adelmayer kann man das Fleisch verlustarm und kräfteschonend von Knochen, Sehnen und Co. befreien. Es ist besonders stabil, sicher und mit seiner Klinge kommen Sie ganz dicht an die notwendigen Stellen heran.
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Produktnummer: 6035
Hersteller: Adelmayer
Produktinformationen "Damast Ausbeinmesser 16 cm"
Woher kommt der Begriff "Ausbeinen"? Er hat seinen Ursprung in der Bezeichnung "Bein“ (englisch: bone) was einst so viel wie Knochen hieß. Ausbeinen bedeutet demzufolge Knochen auslösen. Ein Ausbeinmesser war ursprünglich ein Werkzeug der Jäger. Wenn Sie gerne Fleisch mit Knochen verarbeiten, so ist dieses Ausbeinmesser für Sie unumgänglich.
Fleisch verlustarm und kräfteschonend von Knochen, Sehnen und Co. zu befreien
Der ergonomische Griff liegt perfekt in der Hand
Die Klinge besteht aus 67 Schichten japanischer Qualitätsstahl mit VG10 Damastkern
Sehr robust und langlebig
Lieferung enthält viele hochwertige Accessoires
Der ergonomische Griff liegt perfekt in der Hand
Die Klinge besteht aus 67 Schichten japanischer Qualitätsstahl mit VG10 Damastkern
Sehr robust und langlebig
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Stahl: Japanischer 67-lagiger VG-10 Damaststahl
Rockwell Härte: 60 +- 2
Gesamtlänge: 30 cm
Klingenlänge: 16,0 cm
Klingenbreite: 2,5 cm
Klingenstärke: 2,0 mm
Gewicht: 162 g
Grifflänge: 14,0 cm
Griffbreite: 2,5 cm
Messergriff: Walnussholz
Rockwell Härte: 60 +- 2
Gesamtlänge: 30 cm
Klingenlänge: 16,0 cm
Klingenbreite: 2,5 cm
Klingenstärke: 2,0 mm
Gewicht: 162 g
Grifflänge: 14,0 cm
Griffbreite: 2,5 cm
Messergriff: Walnussholz