{"title":"Kochmesser - Präzision \u0026 Eleganz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHochwertige Materialien für außergewöhnliche Schärfe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ledersteckscheide-kochmesser","title":"Ledersteckscheide Kochmesser 240","description":"\u003cp\u003eVermeiden Sie, die exklusiven Küchenwerkzeuge ohne jeglichen \u003cb\u003eSchutz \u003c\/b\u003ein einer Schublade zu lagern. Somit beschädigen sich die Klingen beim gegenseitigen Kontakt nicht und auch das Verletzungsrisiko bei einem unbedachten Griff in die Schublade ist gleich null. Mit diesen Ledersteckscheiden sind Ihre Messer schonend und ästhetisch aufbewahrt. Größe: 240\u003c\/p\u003e","brand":"Nesmuk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51426131411272,"sku":"1001694","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/2092\/5000\/files\/nesmuk-steckscheide-180_819daae2-2ae9-477d-a27d-c511dce83dab.jpg?v=1758178430"},{"product_id":"ledersteckscheide-kochmesser-fuer-janus-140","title":"Ledersteckscheide Kochmesser für Janus 140","description":"Vermeiden Sie, die exklusiven Küchenwerkzeuge ohne jeglichen \u003cb\u003eSchutz \u003c\/b\u003ein einer Schublade zu lagern. Somit beschädigen sich die Klingen beim gegenseitigen Kontakt nicht und auch das Verletzungsrisiko bei einem unbedachten Griff in die Schublade ist gleich null. Mit diesen Ledersteckscheiden sind Ihre Messer schonend und ästhetisch aufbewahrt.","brand":"Nesmuk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51426131509576,"sku":"1001692","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/2092\/5000\/files\/nesmuk-steckscheide-140.jpg?v=1758178428"},{"product_id":"ledersteckscheide-kochmesser-groesse-180","title":"Ledersteckscheide Kochmesser Größe 180","description":"Vermeiden Sie, die exklusiven Küchenwerkzeuge ohne jeglichen \u003cb\u003eSchutz \u003c\/b\u003ein einer Schublade zu lagern. Somit beschädigen sich die Klingen beim gegenseitigen Kontakt nicht und auch das Verletzungsrisiko bei einem unbedachten Griff in die Schublade ist gleich null. Mit diesen Ledersteckscheiden sind Ihre Messer schonend und ästhetisch aufbewahrt.Ledersteckscheide Kochmesser Größe 180\u003cbr\u003e","brand":"Nesmuk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51426131542344,"sku":"1001693","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/2092\/5000\/files\/nesmuk-steckscheide-180.jpg?v=1758178429"},{"product_id":"janus-kochmesser-240-in-olivenholz","title":"JANUS Kochmesser 240 in Olivenholz","description":"\u003ch2\u003eNesmuk Kochmesser – Präzision und Eleganz in Ihrer Küche\u003c\/h2\u003eAls \u003cb\u003ebesondere Beschichtung \u003c\/b\u003efür höchste Beanspruchung optimiert sie die funktionalen Eigenschaften der Klinge. Die \u003cb\u003enur wenige Mikrometer starke Kohlenstoff-Schicht ist unempfindlich gegenüber Säuren, Basen und extremen Temperaturen \u003c\/b\u003eund zeichnet sich durch niedrige Reibwerte und\u003cb\u003e enorme Kratzfestigkeit\u003c\/b\u003e aus.Das JANUS Kochmesser 240 ist \u003cb\u003eder Allrounder \u003c\/b\u003efür die größeren Aufgaben in der Küche und beim BBQ. Die \u003cb\u003e24 cm lange Klinge \u003c\/b\u003eaus unserem Hochleistungsstahl mit Niobanteil ist bestens für das Schneiden von Gemüse oder zerteilen von Fleisch und Fisch\u003cbr\u003egeeignet. Der einseitige Hohlschliff macht auch dieses große Messer verhältnismäßig leicht und der \u003cb\u003eergonomische Griff \u003c\/b\u003eunterstützt das ermüdungsfreie Arbeiten mit diesem Messer.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cb\u003eInklusive: \u003c\/b\u003eHochwertige mattschwarze Schatulle \u0026amp; Echtheitszertifikat\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Nesmuk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51426207105352,"sku":"1000027-019","price":640.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/2092\/5000\/files\/nesmuk-janus-240-olive.jpg?v=1758178478"},{"product_id":"janus-kochmesser-240-in-mooreiche","title":"JANUS Kochmesser 240 in Mooreiche","description":"\u003ch2\u003eNesmuk Kochmesser – Präzision und Eleganz in Ihrer Küche\u003c\/h2\u003eAls \u003cb\u003ebesondere Beschichtung \u003c\/b\u003efür höchste Beanspruchung optimiert sie die funktionalen Eigenschaften der Klinge. 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Damit kann man fast alle Schneidaufgaben erledigen. In jeder Küche \u003cb\u003eunverzichtbar\u003c\/b\u003e und vielseitig einsetzbar.Als besondere Beschichtung für höchste Beanspruchung optimiert sie die funktionalen Eigenschaften der Klinge. Die nur wenige Mikrometer starke Kohlenstoff-Schicht ist unempfindlich gegenüber Säuren, Basen und extremen Temperaturen und zeichnet sich durch niedrige Reibwerte und \u003cb\u003eenorme Kratzfestigkeit\u003c\/b\u003e aus.\u003cb\u003eInklusive: \u003c\/b\u003eHochwertige mattschwarze Schatulle \u0026amp; Echtheitszertifikat\u003cbr\u003e","brand":"Nesmuk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51426207465800,"sku":"1000025-018","price":560.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/2092\/5000\/files\/nesmuk-janus-180-mooreiche-2.jpg?v=1758178480"},{"product_id":"janus-kochmesser-180-in-olivenholz","title":"JANUS Kochmesser 180 in Olivenholz","description":"\u003ch2\u003eVielseitiges Kochmesser mit Griff aus Olivenholz\u003c\/h2\u003eDas JANUS Kochmesser mit 180 mm langer und 4 mm starker, einseitig hohlgeschliffener Klinge ist ein vielseitiger Allrounder. Mit ihm meistern Sie fast jede Schneidaufgabe – \u003cb style=\"letter-spacing:0px;\"\u003eunverzichtbar\u003c\/b\u003e in jeder Küche.Die besondere Kohlenstoff-Beschichtung optimiert die funktionalen Eigenschaften der Klinge. Sie ist nur wenige Mikrometer stark, unempfindlich gegenüber Säuren, Basen und extremen Temperaturen und überzeugt durch niedrige Reibwerte sowie \u003cb\u003ehohe Kratzfestigkeit\u003c\/b\u003e.\u003cb\u003eInklusive: \u003c\/b\u003eHochwertige mattschwarze Schatulle \u0026amp; Echtheitszertifikat\u003cbr\u003e","brand":"Nesmuk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51426207564104,"sku":"1000025-019","price":560.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/2092\/5000\/files\/nesmuk-janus-180-olive-2.jpg?v=1758178481"},{"product_id":"janus-kochmesser-140-in-olivenholz","title":"JANUS Kochmesser 140 in Olivenholz","description":"\u003ch2\u003eJanus Kochmesser - der vielseitige Küchenhelfer mit Olivenholzgriff\u003c\/h2\u003eDas JANUS Kochmesser 140 mit Olivenholzgriff verfügt über eine \u003cb\u003e140 mm lange und 3 mm starke\u003c\/b\u003e, einseitig hohlgeschliffene Klinge. Als \u003cb\u003eklassischer Allrounder\u003c\/b\u003e ist es in jeder Küche unverzichtbar und vielseitig einsetzbar. Durch die spezielle Fertigung wird die Klinge um ca. 30 g leichter. Der V‑Schliff an der Schneidfase sorgt für präzises Schneiden, Hacken und Würfeln.Das Janus Kochmesser 140 ist sowohl für\u003cb\u003e Rechts- als auch für Linkshänder\u003c\/b\u003e problemlos einsetztbar.","brand":"Nesmuk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51426213921096,"sku":"1000026-019","price":540.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/2092\/5000\/files\/nesmuk-janus-140-olive-2.jpg?v=1758178549"},{"product_id":"janus-kochmesser-140-in-mooreiche-aus-solingen","title":"JANUS Kochmesser 140 in Mooreiche aus Solingen","description":"\u003ch2\u003eJanus Kochmesser - der kleine Allrounder\nin der Küche\u003c\/h2\u003eDas Kochmesser mit einer\u003cb\u003e 140 mm langen und 3 mm starken,\u003c\/b\u003e einseitig hohlgeschliffenen Klinge ist der klassische Allrounder und als \u003cb\u003e„Basis-Messer“\u003c\/b\u003e in jeder Küche unverzichtbar und vielseitig einsetzbar. Zudem wird die Klinge so nochmals um ca. 30 g leichter.  Der klassische V - Schliff befindet sich an der Schneidfase. Das Janus Kochmesser 140 ist sowohl für\u003cb\u003e Rechts- als auch für Linkshänder\u003c\/b\u003e problemlos einsetztbar.","brand":"Nesmuk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51426213953864,"sku":"1000026-018","price":540.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/2092\/5000\/files\/nesmuk-janus-140-mooreiche.jpg?v=1758178550"},{"product_id":"forged-katai-brotmesser-20-5-cm","title":"Forged Katai Brotmesser 20,5 cm","description":"\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003ch2\u003eForged Katai Brotmesser 20,5 cm – präziser Schnitt mit Feinschliff\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003eDas Forged Katai Brotmesser (20,5 cm) beeindruckt durch seine elegante, \u003cstrong\u003ewellenförmige Klingenform\u003c\/strong\u003e, die sich bis in den Griff fortsetzt. \u003cstrong\u003eHandgeschmiedet \u003c\/strong\u003eaus 5 Lagen japanischem VG10-Stahl, erhält die Klinge durch einen feinen Hammerschliff zusätzlichen Glanz und Präzision. Der Griff aus \u003cstrong\u003egepresstem Wurzelholz \u003c\/strong\u003emacht jedes Messer einzigartig in Farbe, Maserung und Größe. Mit 2 mm Klingenstärke und einer Härte von 60 HRC liefert es perfekte Schnittergebnisse - geliefert in luxuriöser Holzkiste.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenlänge: \u003c\/strong\u003e205 mm \/ \u003cstrong\u003eGesamtlänge: \u003c\/strong\u003e393 mm\u003c\/div\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52648848916808,"sku":"227702528","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/2092\/5000\/files\/forged-227702528_2_3.webp?v=1773570684"},{"product_id":"forged-katai-kochmesser-16-cm","title":"Forged Katai Kochmesser 16 cm","description":"\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003ch2\u003eForged Katai Kochmesser 16 cm – präzise, wendig und vielseitig\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003eDas Forged Katai Kochmesser mit 16 cm Klingenlänge ist ein \u003cstrong\u003evielseitiges Küchenmesser\u003c\/strong\u003e für präzise Schneidarbeiten. Die kompakte Klinge bietet eine ideale Balance zwischen Kontrolle und Leistung und eignet sich perfekt zum \u003cstrong\u003eSchneiden, Hacken und Zerkleinern von Kräutern, Gemüse oder Fleisch.\u003c\/strong\u003e Durch seine handliche Größe ist das Messer besonders wendig und angenehm zu führen – ideal für Hobbyköche und Profis, die ein leichteres Kochmesser bevorzugen. Jetzt online bei Ambisontes bestellen und Deine Küche mit hochwertiger Messerqualität ausstatten.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenlänge: \u003c\/strong\u003e160 mm \/ \u003cstrong\u003eGesamtlänge: \u003c\/strong\u003e300 mm\u003c\/div\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52672513769800,"sku":"227702441","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/2092\/5000\/files\/forged-227702441_3.webp?v=1773570450"},{"product_id":"forged-katai-kochmesser-20-cm","title":"Forged Katai Kochmesser 20 cm","description":"\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003ch2\u003eForged Katai Kochmesser 20 cm – Kraft, Präzision und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003eDas Forged Katai Kochmesser mit 20 cm Klinge gehört zu den wichtigsten Werkzeugen in der Küche. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder fein gehackte Kräuter – dieses Messer meistert nahezu jede Schneidaufgabe mühelos. Die \u003cstrong\u003echarakteristische Klingenform\u003c\/strong\u003e orientiert sich an der europäischen Kochtradition und bietet perfekte Kontrolle beim Arbeiten. \u003cstrong\u003eHandgeschmiedet aus 5 Lagen japanischem VG10-Stahl \u003c\/strong\u003emit einer \u003cstrong\u003eHärte von 60 Rockwell \u003c\/strong\u003eüberzeugt das Messer durch Stabilität, Schärfe und ein markantes Design. Geliefert wird es in einer \u003cstrong\u003eedlen Holzbox.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenlänge: \u003c\/strong\u003e160 mm \/ \u003cstrong\u003eGesamtlänge: \u003c\/strong\u003e300 mm\u003c\/div\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52672736788808,"sku":"227702442","price":139.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/2092\/5000\/files\/forged-227702442_11.webp?v=1773570447"},{"product_id":"forged-katai-santokumesser-18-cm","title":"Forged Katai Santokumesser 18 cm","description":"\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003ch2\u003eForged Katai Santokumesser 18 cm – japanischer Allrounder\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003eDas Forged Katai Santokumesser mit 18 cm Klinge ist die japanische Interpretation des klassischen Kochmessers. „Santoku“ bedeutet \u003cstrong\u003e„drei Tugenden“ \u003c\/strong\u003eund steht für die wichtigsten Schneidtechniken in der Küche:\u003cstrong\u003e Schneiden, würfeln und hacken.\u003c\/strong\u003e Dadurch eignet sich das Messer ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse. Die Klinge wird aus 5 Lagen japanischem VG10-Stahl handgeschmiedet und erreicht eine Härte von 60 Rockwell. Mit 2 mm Klingenstärke überzeugt es durch Präzision und Stabilität. Geliefert in einer \u003cstrong\u003eedlen Holzbox.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenlänge: \u003c\/strong\u003e180 mm \/ \u003cstrong\u003eGesamtlänge: \u003c\/strong\u003e315 mm\u003c\/div\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673104478536,"sku":"227702443","price":139.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/2092\/5000\/files\/forged-227702443_12.webp?v=1773570482"},{"product_id":"forged-katai-santokumesser-14-cm","title":"Forged Katai Santokumesser 14 cm","description":"\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003ch2\u003eForged Katai Santokumesser 14 cm – kompakt, präzise, vielseitig\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003eDas Forged Katai Santokumesser mit 14 cm Klingenlänge ist Dein perfekter Begleiter für präzise Schneidarbeiten in der Küche. Die kompakte Form sorgt für maximale Kontrolle beim Schneiden, Würfeln und Hacken von Gemüse, Fleisch und Kräutern. Gefertigt aus hochwertigem VG10 Stahl, handgeschmiedet in mehreren Lagen, überzeugt es durch Schärfe, Härte und ein einzigartiges Design mit edlem Wurzelholzgriff.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenlänge: \u003c\/strong\u003e140 mm \/ \u003cstrong\u003eHöhe: \u003c\/strong\u003e40 mm\u003c\/div\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52688634446152,"sku":"227702529","price":129.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/2092\/5000\/files\/forged-227702529_7.webp?v=1773570513"},{"product_id":"forged-messer-pflegeset-6-tlg","title":"Forged Messer Pflegeset 6-tlg.","description":"\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003ch2\u003eForged Pflegeset 6-tlg. – perfekte Pflege für Deine Forged-Messer\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003eMit dem 6-teiligen Forged Pflegeset sorgst Du dafür, dass Deine \u003cstrong\u003eMesser, Pfannen\u003c\/strong\u003e und Zubehörteile lange wie neu bleiben. \u003cstrong\u003eMetallpolitur \u003c\/strong\u003eentfernt Rost und Ablagerungen, während hochwertiges \u003cstrong\u003eÖl die Klingen \u003c\/strong\u003eschützt. \u003cstrong\u003eHolzwachs pflegt Griffe \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003eSchneidebretter \u003c\/strong\u003eund verhindert Austrocknen. \u003cstrong\u003eDrei Mikrofasertücher \u003c\/strong\u003eerleichtern die Anwendung. So bleibt die Schönheit und Funktionalität Deiner Forged-Produkte dauerhaft erhalten – einfach, effizient und optimal abgestimmt auf jedes Material.\u003c\/div\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52688709091656,"sku":"227702532","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/2092\/5000\/files\/forged-227702532.webp?v=1773570512"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/2092\/5000\/collections\/messer-forged-1.webp?v=1773236359","url":"https:\/\/www.ambisontes.at\/collections\/kochmesser.oembed?page=2","provider":"Ambisontes","version":"1.0","type":"link"}