Zum Hauptinhalt springen

Ceviche & Poké Gewürzmischung – Frische Aromen für Fisch

Die Stay Spiced! Gewürzmischung „Ceviche & Poké“ wurde gemeinsam mit Ben Perry entwickelt und verleiht Ihren Fisch- und Meeresfrüchtegerichten ein unvergleichlich frisches Aroma. Die fein abgestimmte Komposition aus Zitrus, Koriander, Kapern und Piment d’Espelette sorgt für die perfekte Balance zwischen Säure, Schärfe und Würze.

Zutaten: Unbehandeltes Meersalz (unjodiert), Tomaten, Demerara Roh-Rohrzucker, Schalotten, Kapern, Zitronenfruchtpulver (Zitronensaft, Maltodextrin), Zitronenschale, Piment D´Espelette, Knoblauch, Zwiebel, Koriander
Mahlgrad: Gerebelt
Schärfegrad: 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️ bis 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
Empfohlen für: Fisch
Lagerung: Nach dem Öffnen kühl und dunkel lagern
Füllgewicht: 100 g
Stay Spiced
Stay Spiced ist ein österreichisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung von hochwertigen Gewürzen und Gewürzmischungen spezialisiert hat. Das Unternehmen bietet eine breite Palette von Produkten an, die sowohl für den privaten Gebrauch als auch für die Gastronomie geeignet sind. Stay Spiced legt großen Wert auf die Qualität und Herkunft der verwendeten Zutaten und betont oft die Handverlesung und schonende Verarbeitung ihrer Gewürze.
Zu den angebotenen Produkten gehören klassische Gewürze wie Pfeffer, Salz, Paprika, sowie spezielle Mischungen und Exoten, die oft schwer im regulären Handel zu finden sind. Stay Spiced richtet sich an Hobbyköche ebenso wie an professionelle Köche, die Wert auf außergewöhnliche Geschmacksrichtungen und hochwertige Zutaten legen. Das Unternehmen setzt zudem auf Nachhaltigkeit und umweltfreundliche Verpackungen, um einen Beitrag zum Umweltschutz zu leisten. Stay Spiced hat sich im deutschsprachigen Raum einen Namen gemacht und ist bekannt für seine Innovationskraft und die hohe Qualität seiner Produkte.
Spülen Sie den Fisch oder die Meeresfrüchte gründlich unter kaltem Wasser ab, tupfen Sie sie trocken und schneiden Sie sie in gleichmäßige Würfel von etwa 1 cm Größe. Achten Sie darauf, dass Meeresfrüchte eine einheitliche Größe haben. Geben Sie alles in eine Schüssel und übergießen Sie den Fisch mit frisch gepresstem Zitronen- oder Limettensaft, bis er vollständig bedeckt ist. Bestreuen Sie ihn mit der Ceviche-Gewürzmischung, vermengen Sie alles gut und lassen Sie die Mischung abgedeckt 15 bis 30 Minuten im Kühlschrank ziehen. Servieren Sie das Gericht kalt, zum Beispiel mit Tortillachips, auf einem Salatbett oder mit Süßkartoffeln und Mais.

Das könnte Sie auch interessieren

Die Feuerschale aus Edelstahl erleichtert das Entfernen von Asche aus der abgekühlten Holzkohle ohne sich die Finger schmutzig zu machen.
Holzkohlekorb L
Big Green Egg Modell: Large

Varianten ab 119,99 €*
159,99 €*
Camino Carryall 35 2.0 in Storm Grey – hält Ihre Ausrüstung sauber und trocken.Camino Carryall 35 2.0 in Storm Grey – hält Ihre Ausrüstung sauber und trocken.
Yeti Camino 35 Carryall in Storm Grey
Farbe: Storm Grey

160,00 €*
%
Zalto Burgunder Glas für kraftvolle Weine mit über 13% Alkohol.
Zalto Burgunder 2er
Packung: 2er-Pack

Varianten ab 51,10 €*
101,00 €* 102,20 €*
Erweitern Sie Ihre Outdoorküche mit dem Paragon Küchenmodul im gewohnten modernen Grillzimmer Design.Erweitern Sie Ihre Outdoorküche mit dem Paragon Küchenmodul im gewohnten modernen Grillzimmer Design.
Paragon Grey Ne-I
Arbeitsplatte: Nero Assoluto | Korpus Farbe: Umbragrau RAL 7022 | Mögliche Einbaugeräte (nicht inkludiert): Indu+ Multiflex Induktionskochfeld

7.390,00 €*
Big Green Egg Untergestell mit Erweiterung und Holzeinlagen und GrillMit dem Big Green Egg XLarge können sehr viele Gäste auf einmal Ihre schmackhaft gegarten Zutaten und Gerichte genießen.
BGE Outdoorküche XL Premium mit offener Erweiterung
Big Green Egg Set: Premium | Big Green Egg Modell: XLarge

Varianten ab 1.882,00 €*
5.131,00 €*